Ar palmių aliejus yra veganiškas, ar etiški vartotojai turėtų jo vengti?

Is palm oil vegan or should ethical consumers avoid it?

Palmių aliejus yra ginčytinas klausimas veganams, nes auginant aliejinių palmių plantacijas buvo sunaikinti didžiuliai atogrąžų miškai ir prarasta laukinė gamta.

Orangutanai atsidūrė ant išnykimo slenksčio, o 80 procentų Sumatros dramblių buvo išnaikinti dėl jų buveinių nykimo.1.

Iš kur atsiranda palmių aliejus?

Maždaug 90 procentų aliejinių palmių auga vietovėse, kurios kažkada buvo atogrąžų miškai Malaizijoje ir Indonezijoje.

Tačiau aliejinės palmės auginamos daugiau nei 40 šalių, o plantacijos plinta Azijoje, Afrikoje ir Lotynų Amerikoje2keliantis grėsmę nykstančių rūšių buveinėms ir ten.

Palmių aliejus yra labai universalus augalinės kilmės ingredientas, išgaunamas iš aliejinių palmių vaisių minkštimo. Viename hektare išauginantis nuo 6 iki 10 kartų daugiau aliejaus nei iš sojų pasėlių, palmių aliejus yra derlingiausias ir pigiausias augalinis aliejus pasaulyje.3.

Jis randamas ne mažiau nei pusėje visų namų apyvokos prekių4 – Nuo lūpų dažų, dantų pastos ir muilo iki sausainių, užkandžių ir kepinių.

71 procentus viso pasaulio palmių aliejaus produkcijos sunaudoja maisto pramonė, 24 procentus – kosmetikos gaminiai, 5 procentus – biokuras.5.

Vis dėlto, vykstant dideliam žaliosios energijos rinkos išplėtimui, siekiant sumažinti mūsų priklausomybę nuo iškastinio kuro, biokuro paklausa auga ir tikėtina, kad pamatysime reikšmingą poslinkį, kai biodegalai galėtų pakeisti augančias aliejines palmes maistui ir kosmetikai kaip pagrindinį veiksnį. miškų naikinimo.

Nors techniškai veganiškas, klausimas, ar palmių aliejus gali būti be žiaurumo ar net nekenksmingas aplinkai, nėra paprastas.

Kaip palmių aliejaus gamyba paveikė laukinę gamtą?

Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl veganai gali nuspręsti vengti palmių aliejaus, yra dėl jo gamybos poveikio daugeliui gyvūnų rūšių.

Kad atsirastų vieta aliejinių palmių plantacijoms, Pietryčių Azija priėmė miškų naikinimo strategiją „skaldykite ir sudeginkite“, kuri daro didelę žalą aplinkai ir biologinei įvairovei, įskaitant orangutanus, beždžiones beždžiones, dramblius, raganosius ir tigrus, taip pat 90 skirtingų rūšių. žuvis6.

Borneo saloje mažiausiai 50 procentų visų miškų naikinimo 2005–2015 m. buvo susiję su aliejinių palmių auginimu.7.

Neigiamas poveikis orangutanams buvo plačiai nušviestas, iš dalies dėl „Greenpeace“ paskelbtų nerimą keliančių kadrų apie vienišą orangutangą, prilipusį prie medžio, kai jis buvo nukertamas, ir uždraustos Islandijos prekybos centro Kalėdinės televizijos reklamos „Mano miegamajame įdegis“. .

Didelis natūralių buveinių praradimas reiškia, kad visos trys orangutanų rūšys dabar, deja, įtrauktos į IUCN nykstančių rūšių raudonąjį sąrašą kaip labai nykstančios, o jų skaičius mažėja.8.

2018 m. IUCN ataskaitoje apie palmių aliejų ir biologinę įvairovę buvo nurodyta, kad palmių aliejaus gamyba kelia didžiausią grėsmę 193 labai nykstančioms, nykstančioms ir pažeidžiamoms rūšims visame pasaulyje.9.

Nerimą kelia tai, kad skaičiavimai rodo, kad tolesnis aliejinių palmių augimas gali paveikti 54 procentus visų nykstančių žinduolių ir 64 procentus visų nykstančių paukščių visame pasaulyje.10.

Norite padaryti daugiau, kad apsaugotumėte planetą? Toliau skaitykite šiuos straipsnius:

Ar yra kitų aplinkos problemų?

Atogrąžų miškai veikia kaip anglies absorbentai, išskirdami anglies dioksidą iš atmosferos ir kaupdami jį medžiuose ir šaknyse. Tai labai svarbus procesas, labai svarbus lėtinant pasaulinį atšilimą.

Vis dėlto, deginant miškus ir durpynus, siekiant sukurti vietą aliejinių palmių plantacijoms, sukaupta anglis vėl išmetama į orą ir tapo rimtu kenksmingų šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo šaltiniu.2.

Iš esmės mums reikia atogrąžų miškų, kad sušvelnintume didėjančią klimato situaciją. Pastaraisiais dešimtmečiais miškų kirtimas, nekontroliuojami gaisrai ir durpinių dirvožemių sausinimas bendrai sumažino planetos plaučių talpą.

Iš trijų didžiausių pasaulio atogrąžų miškų tik Konge liko pakankamai stovinčių miškų, kad išliktų stiprus grynasis anglies telkinys.

Oro ir vandens tarša, taip pat dirvožemio erozija1yra kitas poveikis aplinkai, susijęs su palmių aliejaus gamyba.

2015 m. Indonezijoje kilę gaisrai buvo kaltinami dėl iki pusės milijono kvėpavimo takų infekcijų atvejų ne tik Sumatroje, Borneo ir Brunėjuje, bet ir Malaizijoje, Singapūre, Pietų Tailande, Vietname, Kambodžoje ir Filipinuose.

Tiesą sakant, viename tyrime buvo apskaičiuota, kad gaisrai iš tikrųjų sukėlė daugiau nei 100 000 mirčių Indonezijoje, Malaizijoje ir Singapūre.11.

Vadinamoji Pietryčių Azijos migla iliustruoja, kaip didžiuliai dūmų stulpai gali nukeliauti didelius atstumus ir sukelti tarpvalstybinę sumaištį.

Ar yra toks dalykas kaip tvarus palmių aliejus?

2004 m. buvo įkurtas tvaraus palmių aliejaus apskritasis stalas (RSPO), siekiant įtikinti pirkėjus, kad produktai, pažymėti jo etikete, neprisideda prie miškų naikinimo, klimato krizės ar žmogaus teisių pažeidimų.

Šiuo metu yra daugiau nei 4000 RSPO narių, o maždaug penktadalis pasaulio palmių aliejaus yra sertifikuotas kaip „tvarus“. Tačiau organizacijai prireikė 14 metų, kad uždraustų kirsti bet kokio tipo miškus, kad būtų galima užauginti palmių pasėlius.

Tai rodo, kad net tie, kurie turi geriausių ketinimų, nėra tobuli ir gali būti lengvai apkaltinti „žaliuoju plovimu“.12.

Susirūpinimas dėl sertifikavimo schemos standartų stebėjimo ir vykdymo buvo iškeltas, o audito proceso trūkumai buvo pabrėžti plačiose aplinkosaugos grupių, pvz., Aplinkos tyrimų agentūros, ataskaitose.

Šiuo metu įmonės negali garantuoti, kad jų naudojamas palmių aliejus neprisidėjo prie buveinių niokojimo ar laukinės gamtos praradimo.

Spartus palmių aliejaus pramonės augimas ir jau padaryta žala gali reikšti, kad mes tiesiog per toli, kad nustatytume tvarią slenkstį.

Ką galime padaryti, tai užtikrinti, kad gamintojai būtų geriau tikrinami, naudojant visuomenės spaudimą nustatyti tarptautiniu mastu griežtas taisykles, kurios apsaugotų pažeidžiamas ekosistemas ir sustabdytų tolesnį miškų naikinimą.

Kokia viltis yra ateityje?

Bent jau kalbant apie biokurą, vilties yra. Aliejui gaminti išgaunama vos 10 procentų visos palmių aliejaus pramonėje pagaminamos biomasės. Tai yra stulbinantys 90 procentų palmių aliejaus biomasės, priskiriamos atliekoms.

Užuot didinę palmių aliejaus gamybą, kad atitiktų nuolat augančius pasaulinės ekonomikos poreikius, mokslininkai ieško būdų, kaip palmių aliejaus atliekas paversti biokuru naudojant bentonitinį molį.

Tai tik vienas iš būdų padidinti aliejinių palmių pasėlių efektyvumą nesunaikinant vis daugiau buveinių.

Ar yra alternatyva palmių aliejui?

Yra palmių aliejaus alternatyvų, tačiau perėjimas nuo palmių aliejaus prie kitų kultūrų nėra perspektyvus sprendimas. Aliejinės palmės viename ploto vienete pagamina iki 10 kartų daugiau aliejaus nei bet kuri kita pagrindinė aliejinė kultūra9todėl perėjimas prie pakaitalų, pavyzdžiui, sojų, saulėgrąžų ir rapsų, reiškia, kad reikės daugiau žemės.

Savo ruožtu tai greičiausiai tiesiog perkeltų miškų naikinimą ir biologinės įvairovės nykimą į kitus regionus, kuriuose tie aliejai gaminami.

Galų gale, palmių aliejus čia pasiliks ir jo nebūtinai reikėtų vengti.

Tačiau norint sukurti veiksmingesnę politiką ir programas esamoms aliejinių palmių plantacijoms valdyti ir nesąžiningus plantacijų kūrėjus patraukti atsakomybėn už nepagrįstą niokojimą, būtinas didesnis visuomenės sąmoningumas.

Apibendrinant galima teigti, kad palmių aliejus techniškai tinka veganiškajai mitybai, nes jis gaunamas iš augalų ir jame nėra gyvūninės kilmės produktų. Tačiau dėl niokojančio palmių aliejaus gamybos poveikio aplinkai ir gyvūnams priklauso, ar jis to vengs ir pasirinks ekologiškesnes alternatyvas, ar ne.

Mums dažnai sakoma valgyti ekologišką maistą, bet ar iš tikrųjų žinote, kas iš tikrųjų yra ekologiškas maistas ir kodėl jis tausesnis?

* Teminio vaizdo kreditas: Anup Shah per Getty

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.