Nuomonė: galvijų auginimas vietinėmis žolėmis naudingas ūkininkams, laukinei gamtai ir dirvožemiui

Nuomonė: galvijų auginimas vietinėmis žolėmis naudingas ūkininkams, laukinei gamtai ir dirvožemiui

Šis straipsnis iš naujo paskelbtas iš The Conversation pagal Creative Commons licenciją. Skaitykite originalų straipsnį.

Ankstyvą vėsų birželio rytą gausi rasa guli ant žolės besidriekiančioje kaimo vietovėje kur nors Tenesyje, Misūryje ar Pensilvanijoje. Žemai gulinčiose šių laukų kišenėse kabo nedideli rūko lopinėliai. Tolumoje savo dieną pradeda darbštūs ūkininkai. Sklinda ūkio technika, atgyja traktoriai ir balsai, nusakantys dienos darbus.

Ši ganytojiška scena kas rytą kartojama tūkstančius kartų visoje Amerikos kaimo vietovėje. Tačiau kažko trūksta: gaivus „Bob bob white!“ „Call of the Bobwhite Quail“, kuri ištisas kartas buvo vasaros rytų garso takelis. Buvusių baltųjų populiacijos, buvusios gausios rytinėje JAV dalyje, sumažėjo 85 procentais. Skaičiavimai rodo, kad per ateinantį dešimtmetį likusi gyventojų dalis gali sumažėti per pusę.

Daugelis kitų pievų paukščių, tokių kaip amūrai ir pieviniai rykštukai, taip pat nyksta nerimą keliančiu greičiu. Apskritai pievų paukščių populiacija sumažėjo labiausiai iš visų Šiaurės Amerikos paukščių.

Kodėl tai vyksta? Žodžiu, buveinė. Vietinės pievos JAV, ypač į rytus nuo Didžiųjų lygumų, kurios kadaise užėmė milijonus akrų, beveik visiškai išnyko. Kai kurie buvo paversti pasėliais. Kitiems buvo leista vėl augti į miškus, kur medžių lajų šešėlis neleidžia šioms žolėms augti.

Paprastųjų putpelių lizdas sukasi spygliuočių, vietinių žolių rūšių, taip pat vertingų galvijų pašarams, kekėje. Nuotrauka suteikta David Peters, CC BY-ND.

Dar kiti buvo apsodinti žolėmis, kurių gimtinė yra Europa, Afrika ar Azija. Šios introdukuotos žolės paprastai būna trumpesnės nei mūsų aukštos, vietinės rūšys ir auga tankiuose, kietuose kilimėliuose, dengiančiuose žemę. Kita vertus, vietinės rūšys yra kekės: jos auga gumulėliais, tarp augalų paliekant tarpus, o tai naudinga daugeliui šių lizdų paukščių, ypač vijokliams.

Vietinės žolės paukščiams ir galvijams

Vienas iš šių mažėjimo būdų yra susijęs su dirbamų žemių išsaugojimo koncepcija – žemės ūkio paskirties žemėmis tampa produktyvi ne tik galvijams, bet ir nykstančioms rūšims, pavyzdžiui, pievų paukščiams. Viena įtikinamų tokio požiūrio galimybių yra kai kurių vietinių žolių, kurios buvo prarastos iš rytų JAV, naudojimas galvijams ganyti. Šių žolių grąžinimas į ūkius galėtų būti naudingas galvijų augintojams ir paukščiams. Mano nauja knyga, Vietiniai žolės pašarai Rytų JAV, paaiškina, kodėl ir kaip šios žolės gali tilpti į veikiančius ūkius.

Savo vietinių žolių tyrimus per pastaruosius 15 metų Tenesio universiteto Žemės ūkio institute derinau su daugelio kitų mokslininkų darbais, sukauptais per pastaruosius 100 metų. Visi šie tyrimai rodo, kad vietinės žolės ne tik gali būti sugrąžintos, bet ir šiandien gali atlikti strateginį vaidmenį mūsų ūkiuose.

Auginant pašarus reikia trąšų, dyzelino ir sėklų – visa tai brangsta. Tuo pačiu metu dėl klimato kaitos kai kurios JAV dalys tampa drėgnesnės, o kitos – sausesnės.

[RELATED: Farmers Struggle to Keep Up With the Rising Costs of Fertilizer]

Esant tokioms įtampoms, matau daug žadantį sprendimą vietinėms žolėms, tokioms kaip didžioji mėlynakė. Šios žolės, augusios Šiaurės Amerikoje tūkstantmečius, natūraliai yra gerai prisitaikiusios prie rytų JAV ir, manau, vėl gali būti naudingos šeimos ūkiams.

Žvirblis, tupintis ant kokio nors didelio mėlynojo stiebo. Michael Dante Salazar nuotrauka, „Shutterstock“.

Kaip parodysiu savo knygoje, šios žolės turi šaknis, kurios gali įsiskverbti į dirvą iki aštuonių iki dešimties pėdų gylio. Jie yra nepaprastai atsparūs sausrai ir gali augti bei klestėti žemo derlingumo ir didelio rūgštingumo dirvožemiuose.

Didelės jų šaknų sistemos taip pat padeda padidinti organinių medžiagų kiekį dirvožemyje, todėl dirvožemis tampa sveikesnis ir produktyvesnis. Organinės medžiagos, kurią daugiausia sudaro anglis, kaupimas kaupia anglį dirvožemyje, o ne atmosferoje.

Bet kaip su galvijais? Daugybė tyrimų rodo, kad šių rūšių pašarų derlius yra didelis. Galvijai juos lengvai suvalgo, o ši dieta duoda daug naudos augantiems gyvūnams. Šis didelio derlingumo, didelio pelno ir mažų sąnaudų poreikių derinys reiškia, kad šie pašarai gali būti pelningi.

Neseniai Tenesyje atliktas tyrimas parodė, kad mėsinių jaučių ir telyčių gyvulių našumas buvo geras, o gyvulių pašaro kaina siekia tik 0,29 USD už svarą. Tai labai geras sandoris: daugelio nevietinių pašarų kaina gali siekti 0,80–0,90 USD už svarą, o nupirktas pašaras gali kainuoti gerokai daugiau nei 2 USD už svorio padidėjimo svarą.

Tame pačiame tyrime stebėjome dviejų rizikos rūšių, susijusių su rytinėmis ganyklomis: žiogų ir lauko žvirblių, lizdų sėkmę. Mes nustatėme, kad, palyginti su ganyklomis, kuriose auga nevietinės žolės rūšys, vadinamos aukštaisiais eraičinais, vietinės žolės ganyklose auga nuo dviejų iki šešių kartų daugiau jauniklių viename are. Tai yra rezultatas, kurį dirbamos žemės išsaugojimas siekia pasiekti: daugiau jautienos ir daugiau paukščių – visa tai už teisingą kainą.

Perjungimo darymas

Didžiausias iššūkis auginant vietines žoles yra žolių įsitvirtinimas. Norint esamas ganyklas paversti vietinėmis žolėmis, reikia visiškai atnaujinti laukus ir turėti daug kantrybės, kai vystosi vietinių žolių sodinukai. Šios rūšys yra lėtai pradedančios.

Kai po jais susiformuoja gera šaknų sistema, jie gali augti gana greitai, tačiau iki tol yra pažeidžiami piktžolių spaudimo. O laukų pertvarkymas nėra pigus, ypač dėl sėklos išlaidų. Tačiau ūkininkai gali gauti finansinę paramą vietinių žolių sodinimui iš JAV Žemės ūkio departamento Gamtos išteklių apsaugos tarnybos.

[RELATED: Report: Millions of Acres of Grassland Lost to Agriculture This Year]

Augant pasaulio gyventojų skaičiui, bus sunku pagaminti pakankamai maistinių medžiagų turinčių baltymų, kad visi išmaitintų. Pievos gali ekonomiškai efektyviai gaminti aukštos kokybės maistinius baltymus, tuo pačiu sumažindamos atmosferos anglies kiekį ir remdamos Šiaurės Amerikos pievų paukščius ir kitas laukines rūšis.

Kaip seniai sakė karalius Saliamonas, nėra nieko naujo po saule. Vietinės žolės nėra naujiena, tačiau šiandien manau, kad jos yra modernus sprendimas kai kuriems mūsų planetos aktualiausiems iššūkiams.

Patrick Keyser yra miškininkystės, laukinės gamtos ir žuvininkystės profesorius ir Tenesio universiteto Vietinių pievų valdymo centro direktorius.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.