Šių beždžionių skonis girtam vaisiui gali paaiškinti, kodėl žmonės taip pat mėgsta alkoholį

Šių beždžionių skonis girtam vaisiui gali paaiškinti, kodėl žmonės taip pat mėgsta alkoholį

Giliai įsišaknijusių beždžionių giminingumas prinokusiems vaisiams gali paaiškinti, kodėl mūsų rūšys taip mėgsta alkoholį.

Tiriant juodarankių vorinių beždžionių mitybą (Ateles geoffroyi) Panamoje mokslininkai nustatė, kad palmių vaisiuose, kuriuos šie gyvūnai reguliariai valgo, yra nedidelės etanolio dozės.

Dviejų beždžionių vorų šlapimo mėginiai taip pat atskleidė etanoliui būdingus metabolitus, o tai rodo, kad alkoholis ne tik prasiskverbia per jų kūną, bet ir yra virškinamas ir tam tikru būdu panaudojamas.

„Pirmą kartą mums pavyko be jokios abejonės parodyti, kad laukiniai primatai be žmogaus įsikišimo vartoja vaisius, kurių sudėtyje yra etanolio“, – sako primatologė Christina Campbell iš Kalifornijos valstijos universiteto Nortridge.

„Tai tik vienas tyrimas, kurį reikia padaryti dar daugiau, bet panašu, kad ši „girtos beždžionės“ hipotezė gali būti tiesos.

Girtos beždžionės hipotezę 2000 m. pirmą kartą iškėlė UC Berkeley biologas Robertas Dudley. Ji teigia, kad beždžionių stiprus potraukis etanolio kvapui ir skoniui yra evoliucinis pranašumas, leidžiantis joms medžioti prinokusius, energijos suteikiančius vaisius ir juos valgyti. Prieš tai, kai kiti gyvūnai gali prie jų patekti.

Tas pats etanolio troškimas vis dar egzistuoja mūsų pačių rūšyse, tačiau nuo to laiko jis buvo atskirtas nuo viso vaisiaus maistinės naudos. Vietoj to, žmonės išmoko distiliuoti spiritą, o mūsų primatų protėvių „kažkada buvęs naudingas alkoholio apetitas“ dabar tapo pavojumi mūsų gerovei.

Tai įdomi idėja, tačiau iki šiol šios hipotezės įrodymai buvo riboti ir dažniausiai anekdotiniai. Laukinės šimpanzės (Pan trogloditai), pavyzdžiui, buvo sugauti valgantys fermentuotą palmių sulą, o vėliau buvo nustatyta, kad šioje suloje etanolio koncentracija siekia beveik 7 proc. Tačiau neaišku, ar šimpanzes prie vaisių pritraukia pats etanolis, ar jos iš tikrųjų girtauja.

Panamoje atliktas tyrimas yra pirmasis, kuris tiesiogiai išmatuoja primatų valgytų daug alkoholio turinčių vaisių suvartojimą.

Nelaisvėje laikomos beždžionės vorai anksčiau buvo jautrios prinokusių vaisių, kuriuose yra etanolio, kvapams, tačiau tai pirmasis tyrimas, parodantis, kad šie vaisiai vartojami gamtoje.

Natūraliai besimaitinančios beždžionės ne tik valgo daug vaisių, kurių sudėtyje yra etanolio, bet ir metabolizuoja fermentuotą cukrų.

„Tikėtina, kad beždžionės vaisius valgydavo su etanoliu, kad gautų kalorijų“, – sako Campbellas.

„Jie gautų daugiau kalorijų iš fermentuotų vaisių nei iš nefermentuotų vaisių. Didesnės kalorijos reiškia daugiau energijos.“

Panašus polinkis gali būti ir žmonėms. Tiesą sakant, vaisiai, kuriuos valgo beždžionės vorai, yra tie patys, kuriuos naudojo vietinės Centrinės ir Pietų Amerikos žmonių populiacijos, gamindamos chicha, kuris yra fermentuotas alkoholinis gėrimas.

Šio gėrimo populiarumas gali būti mūsų potraukio prinokusiems vaisiams pasekmė. Kai mielės minta cukrumi, jos gamina alkoholį, tikriausiai kaip būdas kovoti su kitais konkurentais. Lakusis junginys sklinda ore, pritraukdamas tokius gyvūnus kaip mes prie sultingo užkandžio.

Kuo daugiau raugintų vaisių valgome, tuo daugiau energijos gauname ir, galbūt, girtuokliaujame.

Tačiau beždžionių vorų atveju Dudley įtaria, kad jie yra mažai apsvaigę. Iš dalies suvartotuose vaisiuose, kuriuos ištyrė mokslininkai, buvo tik vienas ar du procentai etanolio.

„Tikriausiai jie nėra girti, nes jų viduriai prisipildo dar nepasiekę apsvaigimo lygio“, – aiškina Dudley.

„Tačiau tai suteikia tam tikros fiziologinės naudos. Galbūt taip pat yra antimikrobinės naudos iš maisto, kurį jie vartoja, arba mielių ir mikrobų veikla gali iš anksto virškinti vaisius. Negalite to atmesti. .. „

Jei alkoholis turi tam tikrą evoliucinį pranašumą, dešimtis milijonų metų perduodamas iš mūsų ir šiuolaikinių primatų bendrų protėvių, tuomet galima tikėtis, kad tai atsiras gyvūno DNR.

Ir tai daro. Genai, koduojantys etanolio metabolizmą, yra plačiai paplitę tarp žinduolių, valgančių vaisius ir nektarą. Tiesą sakant, žmonės, šimpanzės, bonobos ir gorilos turi bendrą geno mutaciją, kuri pagerina etanolio fermentą 40 kartų.

Kokią naudą šis genas galiausiai suteikia gyvūnams, dar reikia ištirti, tačiau papildomų kalorijų gavimas greičiausiai suteikė jiems evoliucinį pranašumą aplinkoje, kurioje kalorijų paieška reikalauja daug sunkaus darbo.

„Atsižvelgiant į tai, kad teigiama tų genų, koduojančių etanolio katabolizmą, atranka buvo didelė tarp vaisius ir nektarą vartojančių žinduolių rūšių, tikėtina, kad natūralus fermentuotų angliavandenių vartojimas bus labiau paplitęs, nei šiuo metu suvokiama“, – daro išvadą autoriai.

Tyrimas buvo paskelbtas m Karališkosios draugijos atvirasis mokslas.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.