Ūkininkavimo laisvėje plitimas gali padidinti gyvūnų platinamų pandemijų riziką – tyrimas | Ūkininkavimas

Pramoninis gyvūnų, pvz., kiaulių, naminių paukščių ir galvijų, auginimas, siekiant aprūpinti mėsą šimtams milijonų žmonių, gali sumažinti pandemijų riziką ir pavojingų ligų, įskaitant SARS, GSE, paukščių gripą ir Covid-19, atsiradimą, palyginti su ne tokiu intensyviu ūkininkavimu. , nustatytas didelis veterinarų ir ekologų tyrimas.

Nepaisant JT ir kitų institucijų pranešimų po Covido, siejančių intensyvų gyvulių auginimą su zoonozinių (gyvūnų platinamų) ligų plitimu, autoriai teigia, kad „neintensyvūs“ arba „mažo derlingumo“ ūkiai yra labiau pavojingi. rimta grėsmė žmonių sveikatai, nes tam pačiam maisto kiekiui pagaminti reikia daug daugiau žemės.

Teigiama, kad tai padidina pavojingų virusų išplitimo tarp gyvūnų ir žmonių tikimybę, nes tai lemia buveinių nykimą, o tai išstumia ligas nešiojančius laukinius gyvūnus, tokius kaip šikšnosparniai ir graužikai, ir glaudžiai kontaktuoja su ūkiniais gyvūnais ir žmonėmis.

Žurnale „Royal Society Open Science“ publikuotos ataskaitos autoriai pripažįsta, kad sparčiai didėjanti vartotojų paklausa mėsos ir kitų gyvūninės kilmės produktų kelia didelę riziką žmonijai.

„Iškylančių infekcinių ligų rizika didėja. Gyvulių biomasė dabar gerokai viršija laukinių žinduolių ir paukščių biomasę, o gyvulių šeimininkų skaičius vis dažniau viršija laukinių gyvūnų šeimininkus, nes jie dalijasi patogenais“, – rašoma pranešime.

Autoriai teigia, kad gyvulių auginimo panaikinimas sumažintų didelę ligų riziką, tačiau jie teigia, kad labai sumažinti mėsos suvartojimą būtų „sudėtinga“.

Taigi ataskaitoje buvo nagrinėjama, ar intensyvus ar mažiau intensyvus ūkininkavimas yra geresnis būdas sumažinti ligų riziką.

Platūs dideli laukai su karvių banda
Worthy Farm, Glastonberio festivalio namai (tolumoje statoma piramidės scena). Mažo derlingumo ūkiams reikia daug daugiau žemės, kad būtų galima pagaminti tokį patį maisto kiekį nei didelio derlingumo ūkiams, pažymima tyrime. Nuotrauka: David Levene / The Guardian

Intensyvi gyvulininkystė buvo plačiai kaltinama dėl didėjančios paukščių ir kiaulių gripo ir kitų pandemijų rizikos dėl tolimųjų gyvulių judėjimo, perpildytų fermų, prastos gyvūnų sveikatos ir gerovės, mažo gyvūnų atsparumo ligoms ir mažos genetinės įvairovės.

Tačiau duomenys apie ligų atsiradimą intensyviuose ūkiuose yra riboti, teigiama ataskaitoje ir paprastai neatsižvelgiama į tai, kaip žemės naudojimas daro įtaką rizikai.

„Dėl pandemijų kaltinamas didelio derlingumo arba „intensyvus“ gyvulių auginimas, tačiau tie, kurie ragina atsisakyti intensyvaus ūkininkavimo, dažnai neįvertina priešingos padėties – ūkininkavimo pandemijos rizikos. mažiau intensyviai ir ypač pasekmes žemės naudojimui “, – sako pagrindinė autorė Harriet Bartlett.

„Mažo našumo ūkiams reikia daug daugiau žemės, kad būtų galima pagaminti tokį patį kiekį maisto, palyginti su didelio derlingumo ūkiais. Plačiai paplitęs perėjimas prie mažo našumo ūkininkavimo sukeltų didžiulių natūralių buveinių plotų sunaikinimą ir sutrikdymą. Tai padidina viruso plitimo riziką [ie the first transmission from a wild animal] trikdant laukinę gamtą, kuri gali priimti kitą pandeminį virusą, ir didinant laukinės gamtos, žmonių ir gyvulių kontaktą.

„Mažesnio derlingumo ūkiai paprastai apima didesnę gyvulių populiaciją, prastesnį biologinį saugumą, daugiau darbuotojų ir daugiau dirbamų plotų, todėl ligų rizika skiriasi, bet nebūtinai mažesnė, nei didesnio derlingumo sistemose, gaminančiose tokį patį maisto kiekį“, – teigiama ataskaitoje. Kembridžo ir Lidso universitetų veterinarai ir ekologai.

Bartlett teigia, kad pasauliniam perėjimui nuo intensyvaus ūkininkavimo prireiktų beveik tokio pat dydžio žemės ploto kaip Indija, todėl neišvengiamai padidėtų išsiliejimo rizika. „Natūralių buveinių keitimas ir suskaidymas reiškia, kad ūkininkaujame ten, kur auginami gyvuliai ir žmonės [come into closer contact] su streso patiriančiomis laukinių gyvūnų populiacijomis.

Įrodymai, kad zoonozinės ligos dažniau atsiranda intensyvaus ūkininkavimo sistemose, o ne ekstensyviose, yra karštai diskutuojama, vyriausybėms ir 150 milijardų svarų sterlingų per metus paukštininkystės ir gyvulininkystės pramonei tvirtinant, kad intensyvus ūkininkavimas apskritai yra labai saugus ir dabar būtinas. Gyvūnų gerovės aktyvistai teigia, kad tokie ūkiai yra ligų židiniai.

Ataskaitoje teigiama, kad paukštynai, apibūdinti kaip „pramoniniai“ ir „kiemai“, turėjo įtakos 2004 m. didelio patogeniškumo paukščių gripo (HPAI) protrūkiui Tailande. Tačiau kuris iš jų vaidino didesnį vaidmenį – „išplitimas gamyboje kieme dėl prasto biologinio saugumo, leidžiančio laukiniams ir prijaukintiems paukščiams kontaktuoti, ar pagausėjimas ir perskirstymas nuo mažo iki didelio patogeniškumo „pramoninėse“ sistemose“ – tebėra atviras diskusijoms. .

Manoma, kad intensyvus kiaulių auginimas netoli šikšnosparnių kolonijų 1999 m. sukėlė Nipah viruso atsiradimą kiaulėms ir žmonėms, o Mers – Saudo Arabijos kupranugariams. Pasaulio sveikatos organizacijos tyrėjai pareiškė, kad Covid greičiausiai atsirado Kinijos laukinių gyvūnų fermoje, kol jis buvo išplitęs miesto „šlapioje“ rinkoje.

Daktaras Guillaume’as Fournié, Londono Karališkojo veterinarijos koledžo epidemiologas, teigė, kad tariamai geresnis biologinis saugumas intensyviuose ūkiuose ne visada yra apsauga nuo ligų plitimo.

Pastaroji paukščių gripo protrūkių banga Europoje „parodė, kaip sunku užtikrinti optimalius biologinio saugumo standartus ir kaip tai gali paskatinti plitimą didelio ūkių tankumo vietovėse“, – sakė jis.

Prisiregistruokite gauti mėnesinį „Animals Farmed“ naujinį, kad gautumėte didžiausių ūkininkavimo ir maisto istorijų visame pasaulyje apžvalgą ir neatsiliktumėte nuo mūsų tyrimų. Savo istorijas ir mintis galite atsiųsti mums adresu animalsfarmed@theguardian.com

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.